Baxter 義大利式手工極緻冰淇淋

原來不是我不愛吃冰淇淋，只是沒吃到適合自己的冰淇淋，對冰淇淋

的印像一直是用牛奶去做(枝仔冰除外)的冰，吃完的感覺有三好～

好冰(廢話!不然怎麼叫冰=.=)、好甜、好口渴～高貴有名的Häagen-Dazs～

在我嘴裡卻是跟一般的一樣，頂多名牌加上心裡小惡魔做祟，硬式比一般

的好一咪咪，但卻不是我想要的冰淇淋～最近在PTT上看到竹東有一家

義大利手工冰淇淋，最吸引我的是他的水果冰淇淋，標榜不含乳脂類～

Oh! My God!剛好符合我這不愛乳製品的人，一定要去Try Try～


Gelato其實是義大利冰淇淋的意思，且在義大利 Gelato的規範上，

產品乳脂肪含量要在８％以下，跟一般的美式冰淇淋有所差別～



一進去Baxer Gelato，看老闆就忙著招呼試吃跟買的人客，剛在想

要點什麼時候，老闆就熱心的問說，你要試吃什麼口味的，好像不

怕人家吃，XD～那就先來個檸檬跟百香果吧，０.０～這真的是冰淇

淋嗎，這麼爽口，而且不甜不膩，雖然只是一口，但嘴吧裡卻充滿了

檸檬跟百香果的香味～只有一個字～讚～以下是試吃過的口味：

１。檸檬：酸酸甜甜的，加上檸檬的香氣，很爽口



２。百香果：酸甜中充滿了百香果的香氣，還有百香果杍，吃的出是
　　　
　　　　　　新鮮的百香果。




３。干邑葡萄夢幻：我買這個，老闆說含有不低的酒精喔～可是我覺得

　　　　還好，口味吃不太出來，反正就是有酒味的葡萄冰淇淋～

４。稻香玄米：剛吃下去，沒什麼特別的，可是等到５秒，整個米香都

　　　　出來了，吃的出有玄米顆粒，一整個好吃～

５。巧克力：原本以為就跟一般的一樣甜到不行，當試吃下去，好想跟

　　　　老闆說來一盒，不甜而且有黑巧克力的微苦的香味，只有一個
　
　　　　”好”字形容，下次目標就是它了。


　　　


義式拿鐵是限量，聽鄉民說他可是這家店的一絕，吃了之後會愛不釋手

，可惜今天忘了試吃＞＿＜，最後買百香果跟葡萄各一球＋一盒百香果

的，因為他不含乳脂而且是水果口味中最特別的，跟一般吃到的百香果

不一樣～夏天沒辣妹～有Baxter　Gelato也就足夠了^＿^


推薦度：★★★★★

店名：Baxter 義大利式手工極緻冰淇淋

地址：新竹縣竹東鎮自強路66號1F

電話：03-5104520


消費：單球NT$６０，雙球NT$８０

　　　一盒NT$２５０，買２盒還送兩球喔，訂購滿８盒免運費～

ps：這次照片照太少了，下星期去補回來～（其實是想再去吃^^）